Amasadora vertical
Gracias a su velocidad dual y dos potentes aspas, esta Amasadora vertical cuenta con una extraordinaria capacidad para mezclar hasta 550KG de masa.
Este tanque de mezcla para masa se adapta con facilidad a la amasadora vertical. También puede utilizarse para la transportación de la masa y almacenaje y reposo, de forma que los procesos de reposo y fermentación de la masa también puedan ser llevados a cabo.
La parte interna de este tanque de mezclado se fabrica en acero inoxidable de grado alimentario y la parte externa lleva un recubrimiento en pintura PU.
Este tanque de mezcla está totalmente fabricado en acero inoxidable el cual evita concentración de olores o transmisión de sabores a la masa.
Parámetros técnicos
| Ítems | Especificaciones |
| Suministro de energía | 3-380V, AC |
| Potencia | 32kW+2.2kW |
| Capacidad | 300kg de harina para un lote de 500kg de masa |
| Requerimientos de carga sobre el suelo | 1200kg/m2 |
| Velocidad de mezclado (doble) | Galletas duras 25RPM, galletas blandas 16RPM |
| Marcas de los dispositivos eléctricos | Schneider, Siemens, Omron |
| Modelo del mezclador | doble hoja, tipo cuchilla |
