Este horno presenta características que lo hacen único. El túnel de este horno eléctrico integra un sistema de recirculación del aire que se encarga de calentar toda su estructura. Cuenta con un control PLC y control de frecuencia de velocidad variable, así como un dispositivo automático encargado de rastrear la posición exacta de la cinta transportadora dentro del horno. La estructura de la cámara de horneado y el diseño de los dispositivos de extracción de aire permiten el control preciso de parámetros de producción como temperatura y humedad. Asimismo, este horno logra reducir considerablemente el consumo energético y garantiza la uniformidad de color de las galletas. Dadas sus destacadas características, este horno se ha convertido en un elemento indispensable en las líneas automatizadas de producción de galletas.
A: Los estantes del horno se equipan con unidades retráctiles para evitar que los excedentes de masa vayan al horno y se desperdicien.
B: La cinta transportadora se puede aflorar neumáticamente con la finalidad de evitar tensión por largos periodos de tiempo.
C: Los puntos de conexión de los estantes del horno se elevan con el propósito de proteger la cinta de PU de la exposición constante del calor.