Extendedora de masa
La masa para elaboración de galletas pasa por esta unidad Extendedora de masa para obtener el espesor requerido. Tanto la velocidad de rotación como la velocidad de transportación de cada rodillo se pueden ajustar individualmente, de esta manera se garantiza una operación fácil y flexible.
Los rodillos de esta Extendedora de masa se superponen uno después del otro en conjuntos de tres o cuatro de ellos. Este equipo se utiliza para reducir paulatinamente el espesor de las láminas de masa que provienen de las líneas de producción superiores. Se realizan varios procedimientos de aplanamiento hasta obtener el espesor adecuado de la masa, para después enviarla a la cortadora rotativa. Esta unidad se utiliza frecuentemente en los procesos de formación de galletas duras y galletas saladas.
| Ítem | Especificaciones |
| Calandrado | 3 |
| Diámetro de rodillos | φ 320mm |
| Rango de espesor del calandrado | 0.3~20 mm |
| Método de control | Control de frecuencia de la velocidad del motor |
| Material de los rodillos | Aleación en frío |
| Marca del cojinetes del rodillo | NSK |
| Método de operación | Pantalla táctil+ PLC+ conversor de frecuencia, con funciones de memoria y retroalimentación de fallos |
| Marca del conversor | Schneider |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable |
| Material de la placa de soporte de transición | Acero inoxidable |
